A preocupação com a qualidade de vida dos idosos vem aumentando. Manter uma dieta rica em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo é uma atitude indispensável para quem deseja aproveitar a vida com saúde e energia.
No que se refere aos idosos, a alimentação saudável constitui uma maneira eficiente de evitar que o processo de envelhecimento acelere seu ritmo e transforme um idoso em um enfermo. Estar atento à qualidade das refeições é, portanto, uma forma inteligente de se ter qualidade de vida.
O idoso deve ser tratado levando-se em consideração as mudanças que sofre ao longo da vida, como a diminuição da sensibilidade gustativa e olfativa, o que, consequentemente, reduz o prazer de comer. E também a dificuldade da digestão e a absorção dos alimentos. Para que se mantenham fortes e saudáveis nessas condições é importante que se faça um acompanhamento nutricional.